Description

La robe or du millésime 2016 rappelle l’éclat des journées estivales et de l’arrière saison qui a suivi. Le nez s’ouvre sur de snotes discrètes de pain grillé et de fruits à coque. A l’agitation, il devient plus complexe avec des notes fraiches d’agrumes et de fruits jaunes. La bouche se révèle généreuse en attaque et évolue sur des notes délicates et gourmandes d’abricots secs mêlés aux agrumes (citron confit, mandarine). Cette fraicheur donne du relief au vin et allonge sa persistance aromatique pour finir sur des notes d’épices douces (cannelle).

Cépages: 83 % Sémillon, 14 % Sauvignon, 3 % Muscadelle

Accords Mets et Vins :

Température de dégustation: à déguster entre 10°c et 12°C

Apogée : jusqu’à 2036