Description
Le Château La Tour Blanche est un premier Cru classé en 1855 de l’appellation Sauternes. En plus de sa production de vins blancs liquoreux, ce domaine prestigieux produit également des vins en appellation Bordeaux, dont ce Bordeaux rouge, Les Jardins de La Tour Blanche.
Dégustation: Au nez se dégagent de subtils arômes de fruits rouges de pain grillé et d’amande grillée. En bouche ce sont des notes de fruits rouges bien mûrs avec des touches de vanille et une finale épicée. Sa persistance aromatique est remarquable
Cépages: 100 % Merlot
Accords Mets et Vins :
Apéritifs ★★
Crustacés ★
Salades estivales ★★
Viandes grillés ★★★★★
Desserts fruités ★★
Plats en sauce ★★★★★
Gibier ★★★★
Poissons ★
Fromage de chèvre ★
Desserts chocolatés ★★★★★
Température de dégustation: à déguster frais 6 à 8°C
Apogée : jusqu’à 2025
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